Torta de Limão com Chocolate

ingredientes

• 1 pacote de cookies
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões
• 1/2 lata de creme de leite
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

modo de preparo

1. Prepare a massa: triture os cookies no liquidificador e misture a margarina até formar uma farofa
2. Cubra o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro com fundo removível
3. Asse em forno, preaquecido, a 200 ºC durante 10 minutos
4. Deixe esfriar e reserve
5. Faça o recheio: no liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme
6. Junte o creme de leite e a gelatina hidratada, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e bata até incorporar todos os ingredientes
7. Coloque sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Na hora de servir, decore com rodelas bem finas de limão

Enviado por Top Chef