Pavê Galak

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• a mesma medida (da lata) de leite
• meia xícara (chá) de maisena
• 2 tabletes de galak
• 1 tablete de chocolate (opcional) para melhor decoração
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito tipo champagne
• cerejas (se preferir para decoração) 
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• Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, 2 medidas (da lata) de leite, a maisena e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar
  2. Retire do fogo, acrescente um tablete de chocolate galak e mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme
  3. Quando esfriar misture o creme de leite e reserve
  4. Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um recipiente refratário retangular (22cm x 35cm)
  5. Despeje o creme reservado e outra camada de biscoitos
  6. Espalhe o restante do creme e cubra com o tablete de chocolate galak ralado no ralo grosso, usando se quiser o tablete de chocolate ao leite para deixar uma cobertura mista (opcional)